Digiuno Intermittente

Numerose evidenze sperimentali indicano il Digiuno Intermittente come un eccezionale strumento terapeutico in grado di promuovere la riparazione e la rigenerazione delle nostre cellule.

L’astensione dal cibo, per periodi più o meno lunghi, ha tradizioni antichissime. La pratica del digiuno veniva adottata, e in alcuni casi lo è ancora, da numerose religioni, basti pensare al ramadam dei musulmani, al digiuno quaresimale dei cattolici o ancora al giorno di digiuno settimanale degli indù. Ancor prima che il digiuno divenisse un precetto religioso, periodi di digiuno anche prolungato, come conseguenza di mancanza di cibo per condizioni climatiche avverse o carestie, erano eventi molto comuni che coinvolgevano periodicamente tutte le comunità.

Negli ultimi 25 anni, differenti Istituti di Ricerca in tutto il mondo hanno studiato gli effetti sugli animali e sull’uomo della Restrizione Calorica (ovvero la riduzione giornaliera del 30% delle calorie anche per periodi molto lunghi), e del Digiuno Intermittente (operato in questo caso solo per alcuni giorni al mese).

Ad oggi, numerose evidenze sperimentali indicano il Digiuno Intermittente come un eccezionale strumento terapeutico in grado di promuovere la riparazione e la rigenerazione delle nostre cellule.

In particolare, è stato osservato che un Digiuno Intermittente di soli 5 giorni è in grado di indurre le cellule ad auto-ripararsi (attivando un meccanismo noto come autofagia che consiste nella rimozione di organelli cellulari vecchi e mal funzionanti e nella loro sostituzione con altri ‘nuovi’), e riattivare le cellule staminali rimpiazzando così le cellule più vecchie con cellule più giovani e più funzionali.

È bene precisare che per Digiuno Intermittente non si intende l’astensione totale dal cibo, ma l’adozione di una dieta ipocalarica per 5 giorni basata sul consumo di vegetali, estratti verdi (frutta e verdura), proteine (derivante solo da pesce e legumi) ed olio extravergine di oliva.

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Questo regime dietetico, adottabile da una volta ogni 3 mesi fino ad 1 volta al mese (a seconda del peso e delle condizioni di salute del soggetto e solo sotto la supervisione del Nutrizionista e, in alcuni casi, del Medico specialista) è in grado di:

-Ridurre il grasso addominale in eccesso (associato a rischio di patologie cardiovascolari, diabete e cancro)

-Mantenere/incrementare la massa muscolare

-Diminuire i valori alti della glicemia a digiuno (soggetti con pre-diabete)

-Diminuire la pressione sanguigna nei soggetti con pressione moderatamente alta

-Ridurre i valori ematici dei trigliceridi e del colesterolo

-Ridurre i valori ematici della proteina C-reattiva (proteina associata a stati infiammatori e considerata fattore di rischio di malattie cardiovascolari)

-Ridurre i valori ematici di IGF-1 (fattore di crescita insulino simile, i cui livelli elevati sono associati ad una maggiore incidenza di rischio di tumore)

 

Il Digiuno intermittente può essere eseguito da:

-Soggetti sani e normopeso tra i 18 e 70 anni

-Soggetti sani, normopeso (con fattori di rischio di sviluppare diabete, malattie cardiovascolari, malattie neurodegenerative e cancro)

-Soggetti sovrappeso o obesi (con fattori di rischio di sviluppare diabete, malattie cardiovascolari, malattie neurodegenerative e cancro)

-Soggetti con ipertrigliceridemia, ipercolesterolemia e sindrome metabolica

-Pazienti oncologici nelle fasi Prima, Durante e Post-chemioterapia

-Soggetti con specifiche patologie (ma in alcuni casi solo con l’approvazione del Medico specialista)

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Il Digiuno Intermittente è assolutamente sconsigliato a:

-Donne in stato di gravidanza e bambini

-Soggetti sottopeso, anoressici o con livelli di massa muscolare molto bassa

-Soggetti con oltre 70 anni o persone fragili e deboli di qualunque età

-Soggetti diabetici di Tipo I (per i diabetici di Tipo II il Digiuno Intermittente è possibile solo con l’approvazione del Medico specialista)

-Soggetti cardiopatici o con malattie neurodegenerative (in questi soggetti il Digiuno Intermittente è possibile solo con l’approvazione del Medico specialista)

-Soggetti con pressione del sangue bassa (per gli ipertesi che assumono farmaci il Digiuno Intermittente è possibile solo con l’approvazione del Medico specialista)

-Sportivi durante periodi di allenamenti intenso o competizione

-Soggetti che praticano sport o esercizio fisico intenso e nuoto

 

Per maggiori informazioni sul Digiuno Intermittente e per sapere se si è idonei a questo regime alimentare scrivere un sms al numero whatsApp: 3669025237

oppure cliccare sul link: https://albafinocchiaro.com e compilare il modulo di richiesta informazioni.